Recept/hur gjorde jag: Receptet från http://www.recepten.se/recept/havreflarn.html
Alltså satte jag först ugnen på 200 grader och sedan smälte 75 gram smör i en kastrull. Efter det tog jag av kastrullen från plattan och sedan blandade jag i 1 dl vetemjöl, 1 dl havregryn, 1 dl strösocker, 1,5 msk mjölk, 1,5 msk ljus sirap och 0,25 tsk bakpulver. Jag blandade då allt till en jämn smet och sedan började jag klicka ut ungefär en teskeds smets som varje flan. Detta gjorde jag på en plåt med bakplåtspapper på. På första plåten fick det plats 12 stycken flan, eftersom att jag fick lägga med lite mellanrum, eftersom att flanen flyter ut rätt rejält. Sedan satte jag in den första plåten i ugnen i 5 minuter först och sedan vände jag på plåten så att de som varit längst ut, nu blev längst in. Där var de i ungefär 1 minut eller något sådant. Under tiden som den första plåten var i ugnen, fortsatte jag med en ny plåt och på den blev det 8 stycken. Sammanlagt blev det alltså 20 st.
Ändringar i receptet: Jag använde ingen ingefära.
Viktigt att tänka på: Att man inte ska ha inne dem för länge i ugnen, för då kan de brännas och det går fort när det väl bränns.
Råd och tips: Ta av flanen från plåten så fort de kommer ut ur ugnen, så att de inte fortsätter att bakas när plåten fortfarande är varm.
Jag jobbade med: Ingen eftersom att vi fick välja vad vi skulle göra, eftersom att halva klassen är på prao. Jag valde då att jobba själv.
Jag jobbade i kök nummer: 4.
Eftersyssla: Det var egentligen att tömma diskmaskinen, men läraren skulle göra eftersysslorna idag.
Utvärdering: Jag tyckte att de blev jättegoda och jag är verkligen nöjd. Jag var rädd att de skulle brännas, men det gjorde de inte.
Här är när halva smeten är använd och innan de ska in i ugnen.
Här är de inne i ugnen.
Här är de färdiga och som sagt, de flyter ut rätt så rejält.
